Scholle als gefüllte Roulade im Speckmantel Zutaten für vier Portionen 8  Fischfilets (Scholle oder Seezunge) 8 Scheiben Bacon 1 Dose Sauerkraut (Champagnerkraut) 200 ml Sahne 1 Bund Petersilie 2 TL Kapern 2  Zwiebel(n) 2 TL Pfeffer, ganz, eingelegt 2 TL Senf, scharf 2 EL Meerrettich (Glas)   Butterschmalz   Pfeffer, Salz Zubereitung: Petersilie und Kapern hacken, Zwiebeln fein […]

Scholle als gefüllte Roulade im Speckmantel


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