Habe gestern Thunfisch an der Haustür gekauft ….

Der fliegende Händler geht auf die Hupe … und ich laufe los, um ihn noch zu erwischen.

Jede Menge frischer Fisch liegt hier im Kühlcontainer des kleinen Transporters. Ich nehme 450 g tolles Thunfischfilet und zahle EUR 7,20. Dann in Streifen geschnitten und in Soja und ´nem Spritzer Reisweinsessig mariniert.

Heute dann in Sesam gerollt und ab in die Pfanne. Jede Seite nur ´ne knappe Minute.

Dann raus und Würfel schneiden. Spritzer Meerrettich und ab geht´s ! 

 

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